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HMCのこだわり


ハーブマイスターセンターへのご来店、誠にありがとうございます。

ハーブマイスターセンター(HMC)はハーブティーの専門店です。無化学薬品・無除草剤・無化学肥料・自然乾燥のこだわりのハーブをすべて手作業でブレンドしています。ハーブ本来の味や香りを大切にみなさまのもとへお届けいたします。
HMCのオリジナルハーブティーは、ハーブ一筋15年のハーブマイスター・大島永子と専任のハーブマイスターが、そのブレンド力を活かし薬理成分や効能はもちろんのこと、どこよりも美味しくのみやすいブレンドを目指してお作りしています。

ハーブはカラダからのシグナルに緩やかに作用し、健康なカラダ作りをサポートしてくれる自然からの贈り物です。四季の移り変わりや環境変化、ホルモンサイクルなどから、気分や体調は日々変化しています。自分のカラダの声に敏感でいることこそ、健康に必要です。
そんなみなさまの健康に私たちのハーブが少しでもお役に立てれば幸いです。


HMCの3つのポリシー

手作り■手作り
全ての商品は小ロットで仕入れ、そしてハーブマイスターの手によるブレンドを行っております。”新鮮なものを、そして季節感を大切にその時期に最も適したものを心をこめてお届けする” これがハーブマイスターセンターのこだわりです。
優雅で健康的な暮らしをサポートするハーブ。もっともっとオーガニックで高品質なハーブの味・香・色を知っていただきたい。より自分らしく暮らすため、それぞれのライフスタイル、ポリシーにあわせたご提案をしていきます。


無農薬■無化学薬品・無除草剤・無化学肥料
お茶は水分としてダイレクトに摂取されるため、どんなに品質や効能の良いハーブでも農薬を使っていたのではカラダに悪い物になってしまう可能性があります。
そのため、HMCではフランス農務省のオーガニック認証機関である“ECOCERT”が認証したもの、あるいはそれと同等クラス、つまり化学薬品・除草剤・化学肥料などを一切使わないハーブを使用しています。安全なものをお届けするためのこだわりです。(一部規格外のハーブもございます。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。)


乾燥■自然乾燥
現在はドラム乾燥という、乾燥機のとても大きいものにハーブをいれ、乾燥させる方法が主流となっています。その場合、ハーブの形状や厚みは一つ一つ違うため成分や色などが飛んでしまうことも少なくはありません。
HMCでは、丁寧に手摘みされたハーブを時間をかけて自然乾燥させたものを使用しています。本来の、味や香り、色味そして有効成分を損なわないためのこだわりです。



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