ハーブと暮らしnote
『クラフトコーラブレンド』作って飲んでみました！
Date：2026.8.5
Category：商品のこと
Writer：HMC公認講座インストラクター/植物療法士 佐藤美和
ハーブクラフトシリーズ「クラフトコーラブレンド」
＜ブレンド内容＞
ジンジャー・シナモン・カルダモン・シベリアンジンセン・レモンピール・クローブ
スパイスとハーブの香りが楽しめる、植物の魅力が詰まったクラフトコーラブレンド。
こちらのブレンドを使ってクラフトコーラ（スパイスシロップ）をお作りいただけます（作り方は商品と一緒にお渡ししています）。
甘く温かなシナモン、爽やかなカルダモン、ピリッとしたジンジャー、柑橘の香りを添えるレモンピール、そしてエキゾチックに甘く香るクローブ。シベリアンジンセンもブレンドされているので、日々の体力維持にもぴったり。ひとつひとつの植物が持つ個性的な香りが調和し、市販のコーラとは一味違う、奥行きのある味わいを楽しめます。
＜作って飲んでみました＞
できあがったシロップに炭酸水を入れて飲んでみました。
飲んだ瞬間に広がるのは、シナモンとクローブの甘くスパイシーな香り。
口に含むと、ジンジャーの心地よい刺激、カルダモンの爽やかな風味、レモンピールの軽やかな香りが重なり、複雑でありながら飲みやすい味わいに仕上がっています。市販のコーラとは違う、スパイスやハーブの香りをしっかり楽しめる味わいは、いつもの時間や空間を特別なものに変えてくれます。
後味はすっきりとしていて、もう一口飲みたくなるようなクラフトコーラです。
＜一般的なコーラドリンクとの飲み比べ＞
一般的なコーラは、甘さや爽快感を楽しむ飲み物。
一方、炭酸水で割ったクラフトコーラブレンドは、スパイスや植物そのものが持つ香りや風味を楽しむ飲み物です。シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャーなど、それぞれの植物が重なり合うことで生まれる複雑な香りは、手作りならではの魅力で舌がピリッとする本格派。市販のコーラよりもスパイスの香りが前に出ていて、甘さの中に植物らしいほろ苦さや奥行きを感じられるのが特徴です。
「甘い飲み物」ではなく、「香りを味わう飲み物」として、ゆっくり楽しめる一杯です。
＜アレンジレシピ＞
・フレッシュレモン入りクラフトコーラ
瓶入りのレモン果汁ではなく、フレッシュのレモンを絞って飲んでみました。
炭酸ではなく水割りにしてみたのですが、スッと喉に入って炭酸よりおいしく感じました。
柑橘の爽やかさが際立ち、軽やかで清涼感のある味わい。
カルダモンの香りとも相性がよく、酸味が暑い季節にもぴったりなすっきりとした仕上がり。
ワックス不使用のレモンの皮をしっかり絞るとレモン特有の苦味も楽しめて、より大人っぽい味わいに仕上がります。
・ジンジャーエール風クラフトコーラ
ひね生姜をスライスして一緒に煮だしてみました。
ブレンドにはドライのジンジャーが入っていますが、よりピリッとした刺激と爽やかな香りが際立ちます。
シナモンやクローブの温かな香りが加わることで、一般的なジンジャーエールとは違う、スパイス感のある大人の味わいに。
暑い日は炭酸で爽快に、寒い季節は温めてスパイスドリンクとして楽しむのもおすすめです。
また、身体を優しく温めて発汗を促してくれるので、風邪の引き始めにもぜひ活用してください。
・ローズマリー入りクラフトコーラ
ぜひ試して頂きたいのはフレッシュのローズマリーのちょい足し。
仕上げに一枝加えて軽く煮だすだけで、清々しいグリーンの香りが立ち上がります。
ローズマリーの芳香成分が気分をリフレッシュさせてくれるもの魅力の一つ。
庭やベランダで育てているローズマリーがあれば、朝の一杯にいかがでしょうか。
同じベースでも、レモンを加えると爽やかなコーラに、ジンジャーを強調するとスパイスジンジャーエールのように、ローズマリーを加えると気分がリフレッシュできるように変化します。アレンジを楽しんでくださいね。
＜こんなときに楽しみたい＞
・気分をリフレッシュしたい時に
スパイスの豊かな香りは、気分転換したい時にぴったり。
忙しい日々の中で、香りを楽しむひとときが心地よいリセット時間になります。
・冷房で冷えを感じやすい季節に
夏は冷たい飲み物がおいしい季節ですが、身体を冷やしすぎないような楽しみ方を意識することも大切です。
ジンジャーやシナモンなど温める性質を持つスパイスを使ったクラフトコーラブレンドは、身体を労わりながら楽しめる一杯です。
・特別なおもてなしの時間に
家族や友人との時間に、レモンやローズマリーなどを添えることで見た目からもいつものひとときが少し特別なものになります。
炭酸から立ちのぼる泡が太陽の光を受けて輝き、目からも季節を感じられるくつろぎの時間となるでしょう。
コーラと聞くと、甘くて爽快な炭酸飲料を思い浮かべる方が多いかもしれません。
けれど、クラフトコーラブレンドはスパイスや植物の香りを楽しむ、もうひとつのコーラの形。ジンジャーの心地よい刺激、シナモンの温かな甘い香り、カルダモンやレモンピールの爽やかさ。それぞれの素材が重なり合うことで、市販のコーラとは違う奥深い味わいが生まれます。季節や気分に合わせて楽しめる、自分だけの特別な一杯をぜひ味わってみてください。
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