和〜なごみ〜コーディアルエルダーブレンド
“自然派”にこだわる方へおすすめのHMCハーブクラフト。
こちらのブレンドを使ってコーディアル（ハーブシロップ）をお作りいただけます。
（もちろんハーブティーとしてもお飲みいただけます。）
コーディアルとは、ハーブの有効成分を砂糖と水の高糖度のシロップで抽出したものです。
イギリスが発祥とされ、古くから家庭で作れるハーブのシロップとして愛されてきました。
材料はこちらのブレンドと水・砂糖・レモン汁だけ。
漬け込む時間もなく、キッチンで15分ほどで作ることができます。
できたシロップは、炭酸やお水で割って飲んだり、ヨーグルトやかき氷にかけたり、ゼリーを作ったりと色々とお使いいただけます。
このブレンドで出来上がり量は約180ml。保存期間は冷蔵庫で2週間ほどです。
作り方のレシピを一緒にお届けいたしますので、ぜひコーディアルを手作りしてみてくださいね。
■ブレンドについて■
コーディアル用のブレンドは2種類ご用意しています。
こちらはエルダーフラワーをメインにブレンドした『和〜なごみ〜』。
コーディアルと言えばエルダーフラワーというイメージの方も多いのではないでしょうか。
コーディアル発祥の地・イギリスでもポピュラーなハーブです。
エルダーフラワーだけでももちろんおいしいのですが、さらなるおいしさと飲んだ後にリラックスできるようなコーディアルにしたいと思い、ジャーマンカモミールやレモンバームなどもブレンドしました。
夏は炭酸割、冬はお湯割りで年間通して常備しておきたいコーディアルブレンドです。
■ブレンド内容■
エルダーフラワー・ジャーマンカモミール・レモンバーム・レモンピール・レモングラス
■内容量■
10g
※コーディアルの出来上がり量は約180mlです。
■こんな方におすすめ■
・おいしいコーディアルを作って飲みたい
・おいしく飲めてリラックスしたい
・子供にも飲ませたい
■コーディアル作りに必要なもの■
・水
・砂糖（なんでもOKです。グラニュー糖はさらっとした仕上がり、きび糖はコクのある仕上がりになります。サンプル写真はきび糖を使っています。）
・レモン汁または食用クエン酸
※レシピをお付けいたしますが、量はお好みで調整してください。砂糖の量は減らしてしまうと保存性が低くなってしまうので、レシピ量で作って薄めて使う方がおすすめです。
■使い方■
・炭酸割り
・水 or お湯割り
・アルコール割り
・ヨーグルトやかき氷にかける
・ゼリーにする
などなど
