巡〜めぐり〜コーディアルローズブレンド
“自然派”にこだわる方へおすすめのHMCハーブクラフト。
こちらのブレンドを使ってコーディアル(ハーブシロップ)をお作りいただけます。
(もちろんハーブティーとしてもお飲みいただけます。)
コーディアルとは、ハーブの有効成分を砂糖と水の高糖度のシロップで抽出したものです。
イギリスが発祥とされ、古くから家庭で作れるハーブのシロップとして愛されてきました。
材料はこちらのブレンドと水・砂糖・レモン汁だけ。
漬け込む時間もなく、キッチンで15分ほどで作ることができます。
できたシロップは、炭酸やお水で割って飲んだり、ヨーグルトやかき氷にかけたり、ゼリーを作ったりと色々とお使いいただけます。
このブレンドで出来上がり量は約180ml。保存期間は冷蔵庫で2週間ほどです。
作り方のレシピを一緒にお届けいたしますので、ぜひコーディアルを手作りしてみてくださいね。
■ブレンドについて■
コーディアル用のブレンドは2種類ご用意しています。
こちらはローズレッドをメインにブレンドした『巡〜めぐり〜』。
ローズは気の巡りだけでなく、血の巡りもよくしてくれるといわれています。
シロップにしてもローズの香りがしっかりと残るくらいふんだんにブレンドしています。
そこにハイビスカスを加えて、鮮やかな赤いコーディアルになるよう仕上げました。
夏は炭酸割、冬はお湯割りで年間通して常備しておきたいコーディアルブレンドです。
■ブレンド内容■
ローズレッド・ハイビスカス・ローズヒップ・オレンジピール・ヒース
■内容量■
10g
※コーディアルの出来上がり量は約180mlです。
■こんな方におすすめ■
・おいしいコーディアルを作って飲みたい
・おいしく飲めて元気になりたい
・子供にも飲ませたい
■コーディアル作りに必要なもの■
・水
・砂糖(なんでもOKです。グラニュー糖はさらっとした仕上がり、きび糖はコクのある仕上がりになります。サンプル写真はきび糖を使っています。)
・レモン汁または食用クエン酸
※レシピをお付けいたしますが、量はお好みで調整してください。砂糖の量は減らしてしまうと保存性が低くなってしまうので、レシピ量で作って薄めて使う方がおすすめです。
■使い方■
・炭酸割り
・水 or お湯割り
・アルコール割り
・ヨーグルトやかき氷にかける
・ゼリーにする
などなど